Boulfaf marocain : foie grillé à la crépine
Boulfaf marocain : maîtrisez la cuisson courte du foie, le montage à la crépine et le bon assaisonnement pour un cœur tendre et juteux.
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Cuisine : Maroc
Découvrez vite la Cuisine Marocaine avec toutes nos recettes préférées, tout droit venues du Maroc ! Entrées, plats, desserts et boissons, la cuisine Marocaine est riche en couleurs et en saveurs. Alors passez vite aux fourneaux pour découvrir la magnifique gastronomie du Maroc !
Bakbouka (Ragoût de Tripes Traditionnel)
Votes: 1 Les origines de la Bakbouka entre l’Algérie et le Maroc La Bakbouka, également orthographiée Bekbouka et aussi appelé...
Lentilles à la Marocaine (3dess ou Aâdess)
Votes: 4 Lentilles à la marocaine : un plat emblématique du quotidien Les lentilles à la marocaine, aussi appelées Aâdess...
Batata Mchermla (Pommes de terre à la Chermoula)
Votes: 3 Batata Mchermla : un grand classique de la cuisine marocaine La Batata Mchermla, aussi appelée pommes de terre...
Zaalouk Marocain (Caviar d’aubergines grillées)
Votes: 8 Découvrir le Zaalouk, un incontournable de la cuisine marocaine Le Zaalouk, parfois écrit za3louk, ze3louk ou encore zerlouk,...
Crevettes Pil Pil Marocaines
Votes: 5 Envie d’une entrée chaude, parfumée et prête en quelques minutes ? Les crevettes Pil Pil marocaines cochent toutes...
Couscous Marocain
Votes: 5 Découvrez la véritable recette du couscous marocain ! Ici, nous réalisons un couscous traditionnel au poulet mais vous...
Harcha Marocaine (Gâteau de Semoule Fine)
Votes: 7 La Harcha est un gâteau de semoule marocain moelleux, très populaire dans le Maghreb. Ici nous réalisons une recette de Harcha sans lait mais il existe aussi une...
Salade Mechouia (Slata mechouia)
Votes: 3 La Salade Méchouia ou Slata Mechouia (ou Mechouiya) est une salade d’origine tunisienne/marocaine à base de poivrons & de tomates grillées. Suivez cette recette ultra simple à réaliser...
Navets à la Marocaine
Votes: 7 Recette de navets à la marocaine : une saveur orientale authentique Un plat simple, économique et plein de...
Boulettes Kefta Marocaines
Votes: 13 Les Boulettes Kefta Marocaines : Un Voyage Culinaire au Cœur du Maghreb Ah, la cuisine marocaine ! Elle...
Baghrir ou Crêpes milles trous
Votes: 5 Les Baghrir sont des délicieuses crêpes avec pleins de petits trous, d’où son surnom : « crêpe aux milles...
Harira : Soupe Marocaine
Votes: 8 Découvrez la Harira : La soupe emblématique du Maroc pour le Ramadan La Harira, prononcée « Hrira » est une...
Chorba : Soupe algérienne (Shorba)
Votes: 10 Découvrez les saveurs authentiques de la Chorba : La soupe incontournable d’Afrique du Nord La Chorba (ou Shorba)...
Batbout : Pain Marocain
Votes: 27 Le Batbout est un petit pain rond marocain très populaire, notamment pendant le Ramadan. Découvrez vite cette recette...
Gnamankoudji : Jus de Gingembre
Votes: 18 Allez à la Recette >> Le Gnamankoudji est une boisson africaine très populaire. C’est tout simplement un jus de gingembre frais. Gnamakoudji signifie « eau pimentée » en bambara/dioula. Ce...