Bissara : soupe marocaine de pois cassés
Bissara, soupe marocaine de pois cassés, pour une texture lisse, un cumin net et une finition à l’huile d’olive facile à réussir.
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Cuisine : Maroc
Découvrez vite la Cuisine Marocaine avec toutes nos recettes préférées, tout droit venues du Maroc ! Entrées, plats, desserts et boissons, la cuisine Marocaine est riche en couleurs et en saveurs. Alors passez vite aux fourneaux pour découvrir la magnifique gastronomie du Maroc !
Krachel : brioche marocaine à l’anis
Krachel moelleux et parfumé : une brioche marocaine à l’anis et à la fleur d’oranger, avec les repères pour une...
Boulfaf marocain : foie grillé à la crépine
Boulfaf marocain : maîtrisez la cuisson courte du foie, le montage à la crépine et le bon assaisonnement pour un...
Bakbouka (Ragoût de Tripes Traditionnel)
Votes: 1 Les origines de la Bakbouka entre l’Algérie et le Maroc La Bakbouka, également orthographiée Bekbouka et aussi appelé...
Lentilles à la Marocaine (3dess ou Aâdess)
Votes: 5 Lentilles à la marocaine : un plat emblématique du quotidien Les lentilles à la marocaine, aussi appelées Aâdess...
Batata Mchermla (Pommes de terre à la Chermoula)
Votes: 3 Batata Mchermla : un grand classique de la cuisine marocaine La Batata Mchermla, aussi appelée pommes de terre...
Zaalouk Marocain (Caviar d’aubergines grillées)
Votes: 9 Découvrir le Zaalouk, un incontournable de la cuisine marocaine Le Zaalouk, parfois écrit za3louk, ze3louk ou encore zerlouk,...
Crevettes Pil Pil Marocaines
Votes: 5 Envie d’une entrée chaude, parfumée et prête en quelques minutes ? Les crevettes Pil Pil marocaines cochent toutes les cases. Ail, piment, huile d’olive, coriandre… la poêle chante,...
Couscous Marocain
Votes: 5 Découvrez la véritable recette du couscous marocain ! Ici, nous réalisons un couscous traditionnel au poulet mais vous pouvez y mettre la ou les viande(s) de votre choix....
Harcha Marocaine (Gâteau de Semoule Fine)
Votes: 8 La Harcha est un gâteau de semoule marocain moelleux, très populaire dans le Maghreb. Ici nous réalisons une...
Salade Mechouia (Slata mechouia)
Votes: 3 La Salade Méchouia ou Slata Mechouia (ou Mechouiya) est une salade d’origine tunisienne/marocaine à base de poivrons &...
Navets à la Marocaine
Votes: 7 Recette de navets à la marocaine : une saveur orientale authentique Un plat simple, économique et plein de...
Boulettes Kefta Marocaines
Votes: 13 Les Boulettes Kefta Marocaines : Un Voyage Culinaire au Cœur du Maghreb Ah, la cuisine marocaine ! Elle...
Baghrir ou Crêpes milles trous
Votes: 5 Les Baghrir sont des délicieuses crêpes avec pleins de petits trous, d’où son surnom : « crêpe aux milles...
Harira : Soupe Marocaine
Votes: 8 Découvrez la Harira : La soupe emblématique du Maroc pour le Ramadan La Harira, prononcée « Hrira » est une...
Chorba : Soupe algérienne (Shorba)
Votes: 10 Découvrez les saveurs authentiques de la Chorba : La soupe incontournable d’Afrique du Nord La Chorba (ou Shorba) est une soupe aux vermicelles traditionnelle importée par les turcs...
Batbout : Pain Marocain
Votes: 27 Le Batbout est un petit pain rond marocain très populaire, notamment pendant le Ramadan. Découvrez vite cette recette facile à réaliser pour ravir vos convives ! Aller à...
Gnamankoudji : Jus de Gingembre
Votes: 18 Allez à la Recette >> Le Gnamankoudji est une boisson africaine très populaire. C’est tout simplement un jus...