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Cuisine : Congo
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Sauce Arachide (Dakatine ou sauce cacahuète)
Votes: 3 La sauce arachide est une sauce mythique africaine à base de beurre de cacahuète (ou pâte d’arachide). Elle est souvent accompagné de Foutou, de riz blanc ou bien...
Sauce Gombo ou Soupou Kandia (Soupe Kandia)
Votes: 6 La sauce Gombo est une des sauces mythiques de la cuisine africaine, tout comme la sauce graine, une...
Sauce Graine
Votes: 18 La sauce graine africaine : une sauce Mythique ! La sauce graine, aussi appelée « Palm nut Soup » est...
Foufou de Manioc (Fufu)
Votes: 9 Le Foufou de Manioc : Un incontournable de la cuisine africaine Le Foufou (ou Fufu) de Manioc est...