Ingredients
- 3 cuillères à soupe de
Pâte d'arachide
- 300g
Fromage blanc ou yaourt nature
- 30g
Sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe
Miel (ou sirop d'agave)
- 150g
Chapelure de pain
Fruits de votre choix (poire, pomme, banane...)
Directions
Le Mbouraké est un classique de la cuisine africaine ! Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner, les enfants en raffolent ! Vous pouvez très bien le cuisiner pour le Ramadan.
Dans cette recette, j’utilise des fruits mais vous pouvez tout à fait le servir nature avec un peu de fromage blanc !
Bon appétit 🙂
Steps
1 Done 5min | Préparation du MbourakéDans un grand saladier, mélangez la chapelure, le sucre et la pâte d'arachide avec vos mains jusqu'à obtention d'un mélange avec la texture d'une cassonade. Vous pouvez ajouter un tout petit peu d'eau si nécessaire. |
2 Done | Dans un bol, une verrine ou une assiette creuse, ajoutez du fromage blanc (ou yaourt grec) et ajouter votre Mbouraké sur le dessus. |
3 Done | Coupez vos fruitsCoupez les fruits que vous avez choisi pour accompagner votre Mbouraké : Pommes, Poires, Bananes, Fraises, Ananas... |
4 Done | Dégustez votre Mbouraké maison !Votre Mbouraké maison est maintenant prêt ! Avant de le servir, ajoutez du miel (que vous pouvez remplacer par du sirop d'agave) et ajoutez vos fruits coupés. |
